Весь прайс-лист

Холодные закуски

Рулетики из баклажанов

Рулеты из баклажанов с грецкими орехами и зеленью

430 руб. 150 г
Рулетики из баклажанов с сыром

Рулеты из баклажанов с сыром моцарелла

400 руб. 200 г
Аджапсандал

Рагу из баклажанов, болгарского перца, помидоров и лука, с чесноком, кинзой и базиликом. Подается холодным

450 руб. 250 г
Пхали по-менгрельски

Паштет из свекольной ботвы с грецкими орехами и зеленью

390 руб. 150 г
Пхали из шпината

Паштет из шпината с грецкими орехами и зеленью

450 руб. 150 г
Пхали из зеленой фасоли

Паштет из зеленой фасоли с грецкими орехами и зеленью

390 руб. 150 г
Сациви из курицы

Куриная грудка под ореховым соусом со специями. Подается холодным

450 руб. 200 г
Овощной букет

Огурцы, помидоры, острый перец, кинза, петрушка, зеленый лук, редис, базилик, тархун.

440 руб. 350 / 50
Овощная нарезка

Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис

310 руб. 250 г
Капуста по-гурийски

Соленая капуста со свеклой

320 руб. 200 г
Язык отварной

Подается с хреном

450 руб. 80 / 50
Куриный рулет

330 руб. 100 г
Буженина

370 руб. 100 г
Сельдь по-русски

Отварной картофель, лук, сельдь

360 руб. 100 / 150
Семга слабосоленая

Домашнего посола

490 руб. 100 г
Маслины и оливки

320 руб. 100 г
Джонджоли

Соцветие кустарника клекачки Колхидской. Внесен в красную книгу и является одним из деликатесов Грузии. С привкусом каперсов.

310 руб. 100 г
Лобио с орехами

Вареные бобы полевой фасоли с грецкими орехами, красным луком, пряностями и зеленью

320 руб. 200 г
Сыр молочный

Молодой молочный сулугуни

250 руб. 100 г
"Сало под водочку"

310 руб. 5 г

Ассорти

Ассорти мясное

Язык говяжий, буженина, куриный рулет, хрен

900 руб. 300 г
Ассорти из пхали

Паштет из зеленой фасоли, шпината и свеклы с грецкими орехами

460 руб. 150 г
Ассорти солений

Капуста квашеная, капуста по-гурийски, черемша, чеснок, огурцы и соленые помидоры

470 руб. 400 г
Ассорти из зелени

Зеленый лук, петрушка, кинза, укроп, базилик, тархун, острый перец, редис

270 руб. 100 г
Сырное ассорти

Молодой сулугуни, чанах, копченый сулугуни, чечил

550 руб. 300 г

Хинкали

Хинкали классические

Говядина, свинина, зелень, приправы

70 руб. 1 шт.
Хинкали из говядины

Говядина, зелень, приправы.

75 руб. 1 шт.
Хинкали с бараниной

Баранина, зелень, приправы

85 руб. 1 шт.
Хинкали с сыром

Хинкали с сыром сулугуни

65 руб. 1 шт.
Хинкали с сыром и зеленью

70 руб. 1 шт.
Хинкали с грибами

Грибы шампиньоны, красный лук , зелень, приправы

65 руб. 1 шт.
Поджарка

Поджарка одного хинкали в масле

10 руб.
Хинкали на вынос

Классические сырые хинкали

350 руб. 6 шт.

Салаты

Салат "Марани"

Запеченная телятина, болгарский перец с розмарином и чесноком, помидоры, бекон, сыр пармезан, огурцы, салатные листья и фирменный соус от шефа

430 руб. 230 г
Салат по-грузински

Огурцы, помидоры, базилик, кинза, петрушка, перец острый, грецкий орех и специи

410 руб. 200 г
Салат из свежих овощей

Огурцы, помидоры, базилик, кинза, петрушка, перец острый и заправка по желанию

380 руб. 200 г
Салат Греческий

Огурцы, помидоры, перец болгарский, салатные листья, сыр фета и фирменная заправка

390 руб. 250 г
Салат "Перепелиное гнездо"

Куриная грудка, грибы жареные, огурцы свежие, картофельная стружка, перепелиное яйцо и майонез

390 руб. 200 г
"Цезарь" с курицей

Маринованная и обжаренная куриная грудка, салатные листья айсберг и романо, гренки, помидоры черри и фирменный соус от шефа

410 руб. 200 г
"Цезарь" с семгой

Маринованное филе лосося, салатные листья айсберг и романо, гренки, помидоры черри и фирменный соус от шефа

460 руб. 200 г
Теплый салат с печенью

Печень цыпленка, салат руккола,кедровые орешки, фирменный соус, клюква

420 руб. 250 г
Салат аджарский

Кинза, тархун базилик, кирсалат, на гриле жареные баклажаны и болгарский перец, сладкие томаты. красный лук, кунжуцтные семечки Заправка кунжутное масло

410 руб. 200 г
Салат с куриной печенью по грузинский

куриная печень, помидоры, киндза базилик, красный лук, грецкий орех, гранаты,

400 руб. 200 г
Салат с индейкой

индейка, красный лук, болгарский перец, кунжут, кунжутное масло, базилик, кинза, зерна граната

390 руб. 200 г
Салат Ацецили

куриная грудка, болгарский перец, баклажаны, красный лук бальзамический уксус, киндза петрушка базилик, гранаты, грецкий орех

430 руб. 200 г

Горячие закуски

Баклажаны с помидорами

Запеченные баклажаны с помидорами, сыром и базиликом

380 руб. 220 г
Жареный сыр сулугуни

Запеченный сыр сулугуни с томатом черри в глиняной сковороде

350 руб. 200 г
Грибыc сыром

Запеченные цельные шляпки шампиньонов, фаршированные сыром

340 руб. 230 г
Жульен с грибами

Запеченные в кокотнице грибы шампиньоны, нежным сливочным соусом и сыром моцарелла

220 руб. 100 г
Чашушули из грибов

Тушеные грибы с помидорами, зеленью, луком и приправами

360 руб. 250 г
Аджапсандал с сыром

Рагу из баклажанов, болгарского перца, помидоров, лука, с чесноком, кинзой, базиликом и сыром сулугуни. Подается горячим на глиняной сковороде

400 руб. 250 г
Лобио в горшочке

Национальное грузинское блюдо из полевой фасоли с большим количеством зелени. Подается с капустой по-гурийски

310 руб. 200 г
Картофель с грибами

Жареный картофель с грибами, луком, укропом и чесноком

240 руб. 200 г

Супы

Суп харчо

Классический грузинский суп из говядины

390 руб. 300 г
Хаш

Насыщений бульон из говяжьих ножек и рубца, подается с молоком и чесноком

440 руб. 400 г
Солянка сборная

Говяжьи язык, колбаса в / к, карбонад, бекон, маслины, оливки,соленые огурцы, томат, зелень. Подается со сметаной

380 руб. 300 г
Лапша куриная

Куриный бульон с домашней лапшой, морковью и зеленью

260 руб. 300 г
Хашлама

Наваристый суп из баранины с большим количеством зелени, болгарским перцем и помидорами

450 руб. 300 г
Чакапули

Ребра молодого барашка, томленые в вине с тархуном, ткемали и зеленью

470 руб. 300 г
Уха из семги

Наваристый бульон из лосося с морковью, картофелем и зеленью

410 руб. 300 г
Крем-суп из шпината

Крем-суп из шпината с добавлением сливок, сыра пармезана и кедровых орешек. Подается с гренками

350 руб. 250 г
Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов с добавлением сливок, сыра пармезана и кедровых орешек. Подается с чесночными гренками

350 руб. 300 г
Пити

Суп из баранины с горохом нут

450 руб. 300 г
Крем-суп тыквенный

Крем-суп из тыквы с добавлением сливок, сыра пармезана и кедровых орешек. Подается с чесночными гренками

320 руб. 300 г

Горячее из птицы

Цыпленок по-чкмерски

Жареный цыпленок в сливочно-чесночном соусе

650 руб. 350 / 100
Филе индейки с грибами

Филе индейки с грибами в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре

450 руб. 200 / 150
Харчо по-менгрельски из курицы

курица, томленая в ореховом соусе

410 руб. 250 г
Куриное филе с овощами

Куриная грудка, тушеная с болгарским перцем, огурцами, цукини, кабачками, баклажанами, помидорами, луком, чесноком и кинзой

410 руб. 150 / 150
Цыпленок табака

Тушка домашнего цыпленка, жареная под гнетом

510 руб. 300 г
Чахохбили

Тушеная курица с помидорами, болгарским перцем, луком, чесноком, острым перцем, приправами и зеленью

370 руб. 250 г
Котлеты куриные

Куриная грудка, лук, чеснок, подается с картофельным пюре

330 руб. 150 / 150

Горячее из мяса

Оджахури из свинины

Жареная свинина с картофелем, луком, зеленью. Подается на кеци

450 руб. 300 г
Оджахури из баранины

Баранина, жареная с картофелем, луком, болгарским перцем и зеленью. Подается на кеци

520 руб. 300 г
Харчо по-менгрельски из говядины

говядина томленая в ореховом соусе

460 руб. 250 г
Кучмачи

Говяжий ливер жареный с луком, специями и зеленью. Подается на кеци с гранатами

440 руб. 200 г
Долма классическая

Виноградные листья начиненные мясным фаршем говядины и свинины Подаются с мацони, зеленью и чесноком

460 руб. 200 / 50
Долма из баранины

Виноградные листья начиненные мясным фаршем из баранины Подаются с мацони, зеленью и чесноком

530 руб. 200 / 50
Солянка по-грузински

Тушеная говядина с грузинскими специями, солеными огурцами, острым перцем и зеленью Блюдо острое

410 руб. 200 г
Чашушули

Телятина, томленая с помидорами, луком и зеленью

450 руб. 200 г
Чанахи

Тушеная баранина с баклажанами, болгарским перцем, картофелем, помидорами, красным базиликом и зеленью. Подается в горшочке

430 руб. 300 г
Бефстроганов

Молодая говядина ,лук, грибы, сливки подается с картофельным пюре

520 руб. 200 / 150
Жаркое из свинины

Подается с картофельным пюре

350 руб. 200 / 150

Горячее из рыбы

Дорадо с грибами

Рыба, запеченная с грибами и сыром моцарелла

730 руб. 300 г
"Салмон"

Филе нежного лосося на подушке из шпината с шампиньонами и нежным сливочным соусом

890 руб. 200 г
Семга "Адажио"

Филе лосося с икорным соусом

970 руб. 200 г
"Сеньор Сибас"

Рыба, запеченная с овощами в пергаменте

750 руб. 300 г
Форель речная

Рыба, по желанию жареная на гриле или отварная

520 руб. 250 г
Барабулька

Стайная морская рыба размером 10-12 см. Подается жареной в панировке

600 руб. 200 г

Закуски к пиву

"Похрустим по-грузински"

Тоненький лаваш, жареный во фритюре. Подается с фирменным соусом

160 руб. 100 / 50
Гренки чесночные

Гренки из черного хлеба с чесноком, жареные во фритюре. Подается с чесночным соусом

170 руб. 100 / 50
Креветки жареные

Жареные креветки с чесноком

490 руб. 200 г
Креветки отварные

Отварные креветки со специями

470 руб. 200 г
Копченый сыр чечил

100 руб. 50 г

Пиво разливное

Жигули барное светлое

110 руб. 300 мл
Жигули барное светлое

165 руб. 500 мл

Выпечка

Хачапури три сыра

Сыр сулугуни, имеретинский сыр и копченый сулугуни

550 руб. 500 г
Хачапури по-менгрельски

Пирог с двойным сыром

360 руб. 250 г
Хачапури по-менгрельски

Пирог с двойным сыром

490 руб. 450 г
Хачапури по-имеретински

Лепешка из дрожжевого теста с начинкой сулугуни

340 руб. 200 г
Хачапури по-имеретински

Лепешка из дрожжевого теста с начинкой сулугуни

470 руб. 400 г
Хачапури по-аджарски

Хлеб в виде лодочки с сыром, куриным яйцом и маслом

450 руб. 300 г
Хачапури со шпинатом

Пирог с домашним сыром и шпинатом

470 руб. 400 г
Пирог с тыквой и сыром

450 руб. 400 г
Хачапури с зеленью

Пирог с зеленым луком, зеленью и домашним сыром

470 руб. 400 г
Хачапури с картошкой и сыром

Пирог с картофелем и сыром

450 руб. 400 г
Лобиани

Пирог из фасоли с приправами

410 руб. 300 г
Кубдари

Пирог с рубленой телятиной и зеленью

550 руб. 400 г
Ачма

Лазанья по-грузински с сыром

390 руб. 250 / 50
Пеновани

Хачапури из слоеного теста в виде конвертика

250 руб. 200 г
Чвиштари

Кукурузные лепешки с сыром

190 руб. 100 г
Мчади

Национальная грузинская кукурузная лепешка

130 руб. 100 г
Грузинский шоти

Грузинский лаваш. Выпекается в тандыре

50 руб. 100 г

Блюда на углях

СВИНИНА

Ребрышки

450 руб. 200 г
Шейка

490 руб. 150 / 30

БАРАНИНА

Каре ягненка

650 руб. 150 / 30
Ребрышки бараньи

490 руб. 200 г
Мякоть

580 руб. 150 / 30

ПТИЦА

Шашлык куриный

370 руб. 150 г
Куриные крылышки

310 руб. 200 г
Шашлык из индейки

390 руб. 150 г

ЛЮЛЯ-КЕБАБ

Люля-кебаб из баранины

490 руб. 150 г
Люля-кебаб из телятины

520 руб. 150 г
Люля-кебаб из курицы

370 руб. 150 г
Люля-кебаб из свинины и телятины

480 руб. 150 г
Ассорти из шашлыков

Индейка баранина, свинина, курица, люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, ребра свиные и молодой картофель

4900 руб. 1600 г

РЫБА

Дорадо

650 руб. 1 шт.
Сибас

600 руб. 1 шт.
Речная Форель

500 руб. 1 шт.
Семга

1100 руб. 150 г

ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ

Шампиньоны

240 руб. 150 г
Баклажаны

220 руб. 150 г
Перец острый стручковый

100 руб. 2 шт
Помидоры

110 руб. 100 г
Перец болгарский

160 руб. 100 г
Картофель с курдюком

170 руб. 200 / 50
Ассорти из овощей

Грибы, картофель молодой, помидоры, баклажаны, перец болгарский, перец острый

650 руб. 500 г

Гарниры

Овощи гриль

Баклажаны, цукини, кабачки болгарский перец грибы

350 руб. 200 г
Молодой картофель

Молодой картофель жаренный на сливочном с укропом и чесноком

280 руб. 200 г
Картофель по-домашнему

Жареный картофель с луком и зеленью

190 руб. 200 г
Картофельное пюре

140 руб. 150 г
Картофель по-деревенски

150 руб. 150 г
Картофель фри

140 руб. 150 г

Соусы

Наршараб

100 руб. 50 г
Ткемали

100 руб. 50 г
Аджика

80 руб. 30 г
Сацебели

100 руб. 50 г
Чесночный соус

50 руб. 50 г
Сметана

50 руб. 50 г
Уксус

50 руб. 50 г

Десерты

Фруктовая ваза

фрукты, подаются целиком

1900 руб. 1800 г
Фруктовая нарезка

800 руб. 1000 г
Пахлава

230 руб. 100 г
Штрудель яблочный

Венский штрудель домашней выпечки с тончайшим тестом, яблоком, изюмом, грецким орехом и сухарями

210 руб. 150 г
Торт двойной шоколад

двойной шоколадный торт с бананово -карамельной прослойкой

240 руб. 150 г
"Наполеон"

Традиционный торт из слоеного теста с заварным кремом "Дипломат"

220 руб. 150 г
Эклеры

Пирожное "Шу" с заварным кремом. Домашней выпечки

99 руб. 1 шт
Медовик карамельный

Заварной крем с вареной сгущенкой

220 руб. 150 г
Медовик шоколадный

Сметанный крем

220 руб. 150 г
Торт птичий глаз

Медовые коржи заварной крем и шоколадный глазурь

230 руб. 150 г
Морковный пирог

Морковь, грецкий орех, цедра апельсина, апельсиновый фреш, яйца мука.Домашняя выпечкиа

140 руб. 150 г
Графские развалины

290 руб. 130 г
Тарталетки с малиной

150 руб. 100 г
Тирамису

270 руб. 100 г
Чизкейк

260 руб. 130 г
Варенье в ассортименте

На выбор: белая черешня, инжир, грецкий орех, кизил, айва, , абрикос, виноград домашнего приготовления

250 руб. 100 г

Мороженое

Шоколадное мороженое

120 руб. 50 г
Фисташковое мороженое

120 руб. 50 г
Ванильное мороженое

120 руб. 50 г
Пломбир

120 руб. 50 г
Клубничное мороженое

120 руб. 50 г
Сорбет в ассортименте

120 руб. 50 г