Весь прайс-лист

Рулеты из баклажанов с грецкими орехами и зеленью

Рулеты из баклажанов с сыром моцарелла

Рагу из баклажанов, болгарского перца, помидоров и лука, с чесноком, кинзой и базиликом. Подается холодным

Паштет из свекольной ботвы с грецкими орехами и зеленью

Паштет из шпината с грецкими орехами и зеленью

Паштет из зеленой фасоли с грецкими орехами и зеленью

Куриная грудка под ореховым соусом со специями. Подается холодным

Огурцы, помидоры, острый перец, кинза, петрушка, зеленый лук, редис, базилик, тархун.

Огурцы, помидоры, перец болгарский, редис

Соленая капуста со свеклой

Подается с хреном

Отварной картофель, лук, сельдь

Домашнего посола

Соцветие кустарника клекачки Колхидской. Внесен в красную книгу и является одним из деликатесов Грузии. С привкусом каперсов.

Вареные бобы полевой фасоли с грецкими орехами, красным луком, пряностями и зеленью

Молодой молочный сулугуни

Язык говяжий, буженина, куриный рулет, хрен

Паштет из зеленой фасоли, шпината и свеклы с грецкими орехами

Капуста квашеная, капуста по-гурийски, черемша, чеснок, огурцы и соленые помидоры

Зеленый лук, петрушка, кинза, укроп, базилик, тархун, острый перец, редис

Молодой сулугуни, чанах, копченый сулугуни, чечил

Говядина, свинина, зелень, приправы

Говядина, зелень, приправы.

Баранина, зелень, приправы

Хинкали с сыром сулугуни

Грибы шампиньоны, красный лук , зелень, приправы

Поджарка одного хинкали в масле

Классические сырые хинкали

Запеченная телятина, болгарский перец с розмарином и чесноком, помидоры, бекон, сыр пармезан, огурцы, салатные листья и фирменный соус от шефа

Огурцы, помидоры, базилик, кинза, петрушка, перец острый, грецкий орех и специи

Огурцы, помидоры, базилик, кинза, петрушка, перец острый и заправка по желанию

Огурцы, помидоры, перец болгарский, салатные листья, сыр фета и фирменная заправка

Куриная грудка, грибы жареные, огурцы свежие, картофельная стружка, перепелиное яйцо и майонез

Маринованная и обжаренная куриная грудка, салатные листья айсберг и романо, гренки, помидоры черри и фирменный соус от шефа

Маринованное филе лосося, салатные листья айсберг и романо, гренки, помидоры черри и фирменный соус от шефа

Печень цыпленка, салат руккола,кедровые орешки, фирменный соус, клюква

Кинза, тархун базилик, кирсалат, на гриле жареные баклажаны и болгарский перец, сладкие томаты. красный лук, кунжуцтные семечки Заправка кунжутное масло

куриная печень, помидоры, киндза базилик, красный лук, грецкий орех, гранаты,

индейка, красный лук, болгарский перец, кунжут, кунжутное масло, базилик, кинза, зерна граната

куриная грудка, болгарский перец, баклажаны, красный лук бальзамический уксус, киндза петрушка базилик, гранаты, грецкий орех

Запеченные баклажаны с помидорами, сыром и базиликом

Запеченный сыр сулугуни с томатом черри в глиняной сковороде

Запеченные цельные шляпки шампиньонов, фаршированные сыром

Запеченные в кокотнице грибы шампиньоны, нежным сливочным соусом и сыром моцарелла

Тушеные грибы с помидорами, зеленью, луком и приправами

Рагу из баклажанов, болгарского перца, помидоров, лука, с чесноком, кинзой, базиликом и сыром сулугуни. Подается горячим на глиняной сковороде

Национальное грузинское блюдо из полевой фасоли с большим количеством зелени. Подается с капустой по-гурийски

Жареный картофель с грибами, луком, укропом и чесноком

Классический грузинский суп из говядины

Насыщений бульон из говяжьих ножек и рубца, подается с молоком и чесноком

Говяжьи язык, колбаса в / к, карбонад, бекон, маслины, оливки,соленые огурцы, томат, зелень. Подается со сметаной

Куриный бульон с домашней лапшой, морковью и зеленью

Наваристый суп из баранины с большим количеством зелени, болгарским перцем и помидорами

Ребра молодого барашка, томленые в вине с тархуном, ткемали и зеленью

Наваристый бульон из лосося с морковью, картофелем и зеленью

Крем-суп из шпината с добавлением сливок, сыра пармезана и кедровых орешек. Подается с гренками

Крем-суп из шампиньонов с добавлением сливок, сыра пармезана и кедровых орешек. Подается с чесночными гренками

Суп из баранины с горохом нут

Крем-суп из тыквы с добавлением сливок, сыра пармезана и кедровых орешек. Подается с чесночными гренками

Жареный цыпленок в сливочно-чесночном соусе

Филе индейки с грибами в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре

курица, томленая в ореховом соусе

Куриная грудка, тушеная с болгарским перцем, огурцами, цукини, кабачками, баклажанами, помидорами, луком, чесноком и кинзой

Тушка домашнего цыпленка, жареная под гнетом

Тушеная курица с помидорами, болгарским перцем, луком, чесноком, острым перцем, приправами и зеленью

Куриная грудка, лук, чеснок, подается с картофельным пюре

Жареная свинина с картофелем, луком, зеленью. Подается на кеци

Баранина, жареная с картофелем, луком, болгарским перцем и зеленью. Подается на кеци

говядина томленая в ореховом соусе

Говяжий ливер жареный с луком, специями и зеленью. Подается на кеци с гранатами

Виноградные листья начиненные мясным фаршем говядины и свинины Подаются с мацони, зеленью и чесноком

Виноградные листья начиненные мясным фаршем из баранины Подаются с мацони, зеленью и чесноком

Тушеная говядина с грузинскими специями, солеными огурцами, острым перцем и зеленью Блюдо острое

Телятина, томленая с помидорами, луком и зеленью

Тушеная баранина с баклажанами, болгарским перцем, картофелем, помидорами, красным базиликом и зеленью. Подается в горшочке

Молодая говядина ,лук, грибы, сливки подается с картофельным пюре

Подается с картофельным пюре

Рыба, запеченная с грибами и сыром моцарелла

Филе нежного лосося на подушке из шпината с шампиньонами и нежным сливочным соусом

Филе лосося с икорным соусом

Рыба, запеченная с овощами в пергаменте

Рыба, по желанию жареная на гриле или отварная

Стайная морская рыба размером 10-12 см. Подается жареной в панировке

Тоненький лаваш, жареный во фритюре. Подается с фирменным соусом

Гренки из черного хлеба с чесноком, жареные во фритюре. Подается с чесночным соусом

Жареные креветки с чесноком

Отварные креветки со специями

Сыр сулугуни, имеретинский сыр и копченый сулугуни

Пирог с двойным сыром

Пирог с двойным сыром

Лепешка из дрожжевого теста с начинкой сулугуни

Лепешка из дрожжевого теста с начинкой сулугуни

Хлеб в виде лодочки с сыром, куриным яйцом и маслом

Пирог с домашним сыром и шпинатом

Пирог с зеленым луком, зеленью и домашним сыром

Пирог с картофелем и сыром

Пирог из фасоли с приправами

Пирог с рубленой телятиной и зеленью

Лазанья по-грузински с сыром

Хачапури из слоеного теста в виде конвертика

Кукурузные лепешки с сыром

Национальная грузинская кукурузная лепешка

Грузинский лаваш. Выпекается в тандыре

Индейка баранина, свинина, курица, люля-кебаб из телятины, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, ребра свиные и молодой картофель

Баклажаны, цукини, кабачки болгарский перец грибы

Молодой картофель жаренный на сливочном с укропом и чесноком

Жареный картофель с луком и зеленью

фрукты, подаются целиком

Венский штрудель домашней выпечки с тончайшим тестом, яблоком, изюмом, грецким орехом и сухарями

двойной шоколадный торт с бананово -карамельной прослойкой

Традиционный торт из слоеного теста с заварным кремом "Дипломат"

Пирожное "Шу" с заварным кремом. Домашней выпечки

Заварной крем с вареной сгущенкой

Сметанный крем

Медовые коржи заварной крем и шоколадный глазурь

Морковь, грецкий орех, цедра апельсина, апельсиновый фреш, яйца мука.Домашняя выпечкиа

На выбор: белая черешня, инжир, грецкий орех, кизил, айва, , абрикос, виноград домашнего приготовления